Man skal ikkje ta fesk med til Lofoten, heter det. Men det gjorde vi faktisk i helga! Fisken var akkurat ferdig bokna (tørka) da vi dro på hytta fredag. Hva er da mer passende enn å smake på sorten. Kokte poteter og gulrøtter, - og stekt flesk (til mannen), hører med. Det var godt! Fisken var passe tørr, - etter min smak, - ikke så tørr at den trengtes å ligge i vann i timevis.
Det er ikke hvert år vi kan gå over isen. I år har det vært mye frost, og isen lå så langt ut i fjorden som vi aldri har sett før. Det var ingen spor å se i snøen, annet enn våre egne. Mannen la ut solsikkefrø på et hyttesnekra fuglebrett, men ingen fugler kom på besøk. Det var egentlig ei rar helg sånn sett, for vi så ingen dyr og heller ingen fugler, ikke ei ørn en gang.
Det er best å sikre seg i fall det kommer regn, for da kan belastninga på taket blir større enn godt er. I bakgrunnen sees Jomfrutindene.
Legg merke til stigen, den står i løse lufta. Sånn gjør man det i Lofoten ... ;-)
1 kommentar:
Hytte i Lofoten må jo være tingen!
Og med boknafisk i bagasjen. Namnkundig. Jeg trodde faktisk ikke boknafisk var vanlig sør for Bjerkvik..
Du kan skjønne det at du må ikke kaste boknafisken selv om den blir litt sur. Boknafisk og klippfisk kan jeg godt tåle er en anelse sur, det skal nesten være sånn! Kanskje bare en vanesak? Snaddermat er det uansett, sur eller ikke! Her sner fisken min ned ute på verandaen. Jeg reiser på påskeferie på onsdag, og teller på knappene om jeg skal våge å la den henge til jeg er tilbake eller ikke. Kanskje jeg bare får børste sneen av den og legge den i frysen før jeg drar. Sønnen min foreslo at jeg kunne henge fisken i vinduene, med gardinene utafor. Så slapp jeg å ha gardiner inne i stua.
En fin mandagskveld til deg.
Legg inn en kommentar