I to dager har vi hatt de tre barnebarna hos oss mens foreldrene har vært på jobb. I går kom også studenten og kjæresten hit. Gjett om det var noen gutter som hadde forventninger?
Kommer de ikke snart?
Da ungenes foreldre kom, hadde de med bløytafisk som vi nøt til høylytte godlyder. Bløytafisk er tørrfisk som har ligget i vann i minst ei uke. Fisken kokes og spises sammen med poteter. Over drysses salt og masse hakket hvitløk. Så pøses det på myyye god olje.
Etterpå fikk han som hadde bursdag - og vi andre - kaffe og korndessert (i stedet for bursdagskake).
Det ble en hyggelig, god og gylden dag!
God påske!
4 kommentarer:
Har verken hørt om eller smakt bløytafisk, men det høres spennende ut! Riktig god påske til deg og alle dine!
Bløytafisk? Den var ny! Men en tidligere kollega av meg behandla boknafisken med uhorvelige mengder vann før kok og servering... Kos dere med alle deres i påska, og hils til gjengen.
Bløytafisk må være et ord dere har funnet på, det eksisterer ikke i mitt fiskevokabular. I Bodø spiste vi grillet tørrfisk på fin restaurant! Tilbehøret var ertepure og bacon.
Sånn har jeg aldri smaket. Det så spennede ut.
Fortsatt god påske til store og små, bursdag eller ikke!
Legg inn en kommentar