Blåbærsaft!

Fem liter bær (vel 3 kg), 400 g økologisk sukker og naboens saftkoker. Tror aldri jeg har brukt saftkoker før. Det gikk bra! Og jeg er fornøyd med resultatet!!

Når saften spees ut med litt vann, blir den akkurat passe god! Ikke søt og ikke sur.