En dag i begynnelsen av september besøkte jeg
Henningsvær
I begynnelsen av 1960-årene var det 29 fiskemottak på øyene i tilknytning til Henningsvær. I vinter var det bare tre bruk som tok i mot fisk, har det blitt meg fortalt.
I vår åpnet et liten butikk hvor de selger både fersk sjømat og tilbehør.
I denne butikken var det også kafébord. På lørdagskvelden - da butikken var stengt - ble det dekket langbord, og vår gruppe på ca 20 fikk servert utsøkt tre-retters middag i butikken!
På frokostbordet neste dag, kunne vi smake på innehaverens kaviar.
Jeg kan godt anbefale deg et besøk i Henningsvær i Lofoten, og ikke glem å gå innom Go' mat butikken!!
6 kommentarer:
Kommer jeg innom Henningsvær flere ganger, så skal jeg se etter butikken. En gang for lenge siden var jeg på båtferie i Lofoten, og da mener jeg at jeg spiste verdens beste fiskesuppe i Henningsvær. Men har glemt hva stedet het.
Ja, e vitsen med å lage ripsgele? Det kan jeg ikke svare på. Det er vel en gammel måte å konservere på, før fryseboksens dager. Det som er litt synd med ripsgeleen, som smaker både friskt og godt, er at den krever litt mer sukker enn det jeg føler meg bekvem med å bruke i maten :)
Stemningsbilder!
Den som hadde hatt en slik Go'mat butikk i nærheten. Savner å få kjøpt fersk fisk. Nærmeste utsalg er 8 mil unna meg :-( Frossen fisk blir ikke helt det samme...
God helg til deg!
Eg ser at det r mange flotte plassar å beske i nord, står berre igjen å lokke med seg Skipperen nordover i båt:) Eg kjem innom her for å fortelje deg at eg har lage ei lenkje til produsenten av bloggboka mi nedest til venstre på bloggen min.
Oisann, lenge siden jeg har vært i Lofoten, kjenner jeg. Henningsvær er da en sjarmerende plass. Go`mat butikken kan jeg ikke huske, så den er kanskje kommet etter at jeg var der sist. Jeg kan imidlertid huske noen fantastiske septembersolnedganger på bergene, bare det var vel verdt besøket.
Nå synes jeg det begynner å bli lenge siden siste innlegg:)
Sindre
Ja, kjæreste Sindre, det har du helt rett i!! :) Hva skal jeg blogge om da .....
Legg inn en kommentar