Det har vært særs stille på bloggfronten denne jula. Når dagene har vært fylt av familie i alle aldre, blir det sånn. Nå er alle reist, og det er bare mannen og meg heime.
Før studenten og kjæresten dro, ble det tid til matauke.
Jeg kjøpte 3,5 kg hysefilet på Mega til 350 kr. (I fjor betalte vi 100 kr for 7 kg, kjøpt direkte fra fisker!) Med hjelp av fiskekraft, helmelk, muskat, salt, løk og potetmel + pluss food-processor og steiketakke ble det mange deilige fiskekakemåltider. Sønnen formet kakene med hendene (som en dreven, gammel husmor ..), og vips så var arbeidet gjort.
Jeg er stolt av at sønnen ville lære dette av sin "gamle" mor!
Kjæresten hans ønsket seg sånn lue som jeg strikka til han i høst. Den ble litt stor, men høflig som hun er, sa hun seg fornøyd. Lua er strikka i Smart superwash på pinne nr 3 1/2, og fôret med fleece. Men hva gjør en når en ikke lenger får kjøpt fôr-fleece på Husfliden? Jo, kjøper et mellomblått fleece-pledd med fotballmotiv på Kids, og klipper til fôr i passe størrelse. (Hun har jo vært fotballjente ...)
Til slutt ønsker jeg alle leserne et godt nytt år!
Takk til dere som leser og kommenterer på bloggen min! Det setter jeg stooor pris på!!
4 kommentarer:
Masse god mat og enda lue atpå. Hun har nok valgt seg riktig kjæreste og riktig svigermor denne jenta.
Vi har en det skjærer her også, men jeg har ikke sett den på den blå materen enda. Men jeg får ikke si det for høyt for plutselig finner den på noe og klarer det.
Stabler med fiskekaker! Nam! Husker godt at vi fikk spise "nystekte feskekake på gaffeln" - det var godt det!
Takk for hilsen og riktig godt nytt år til deg også! Jeg er fortsatt uten PC, men håper det snart blir en endring.
Mmm... Jeg kjenner lukten av nystekte fiskekaker helt hit. Tror nok at jeg må ta meg selv i nakken snart og få laget noen. Etter at "fugleungene" har fløyet ut av redet, har jeg ikke vært så flink å lage fiskekaker. Men absolutt ingen ferdigkjøpt fiskekaker smaker like godt som "mors", så jeg må nok til pers snart!
Ha en fin dag!
Var veldig kjekt å ha fiskekaker i frysern. Har blitt to deilige middager allerede:)
Legg inn en kommentar