Vi har wokpanne, men ikke gassovn her heime (bare på hytta). Bunnen i woken er liten, så jeg synes det går litt tregt å lage mat i den. Har lenge ønsket meg ei større panne med høge kanter .... Har drømt om at det ville gjøre en stor forskjell, dessuten lettere å lage retter til flere enn to personer.
Jeg fant ei sautépanne av jern og aluminium til halv pris på Tilbords. Tenkte "skitt au", betalte vel 600 kr, og var lykkelig. :-)
I går ble det middag laget i nypanna -
I følge Store norske (nett)leksikon betyr sauté oppskåret kjøtt brunet i smør og tilsatt sky eller vin.
Det blir lite kjøttbruning, desto mer grønnsaker, antar jeg ....
3 kommentarer:
Gratulerer med godt kjøp - og så er det jo engang slik at det er eieren av pannen som bestemmer hva som skal oppi ;-)
E nok æ som e mammaen t bestekompisen ja =) takk for koseli kommentar =)
Ja, er det ikke herlig med fornyelse i kjøkkenavdelingen innimella? Du er så flink til å bruke grønnsaker, blir nesten misunnelig, her jeg sitter tung i magen, etter min kjøttmiddag. Kaldt er det også. Noe så innmari. Men lyst og vakkert. :)
Legg inn en kommentar