kan man egentlig ha mat liggende i fryseren .... Jeg vet at feit mat har begrenset lagringstid, torsk blir tørr, bær blir hvite (men det er bare rim) ... Hva med bønner? På bunnen av fryseren fant jeg en boks kidney-bønner. - Åh, så bra, tenkte jeg, da har jeg middag til en dag eller to nå når jeg er alene heime. Men det var før jeg så datoen på lokket. 
De var litt smakløse. Nå er de lagret i kjøleskapet, og jeg har funnet reserveløsning; i dag har jeg kjøpt meg grilla kylling og fløtegratinerte poteter med hvitløk ...
3 kommentarer:
Jeg har hørt om årgangsvin. Årgangsmat, derimot ;-)... også populært kalt arkeologiske utgravinger i fryseboks. Synes du fant et meget godt alternativ til middags.
Klem, O
Årgangsvin, ja. Jeg tror 2003 var en god årgang for kidneybønner óg...
O
Arkeologiske utgravinger i fryseboksen ... Ja, det har vi hver høst/vinter, og da er det litt av hvert som dukker opp, f.eks. inntørka torskerogn, kjøttkraft fra kjøttrull flere år tilbake, fløteskvetter, rømme (tenkt til rømmegrøt; det har jeg lært av mamma). På bunnen ligger singelfrosne røde og blå bær ....
Roger
Kidneybønnene står fortsatt i kjøleskapet. Hva sier du til å få dem servert som 'velkommen heim middag' på torsdag??
Legg inn en kommentar